Nghiệm thu đề tài về sinh sản nhân tạo, ương và nuôi thương phẩm cá mú đen chấm nâu
30/05/2022 14
Ngày 29.5, Hội đồng KH&CN tỉnh do TS. Lê Công Nhường, Giám đốc Sở KH&CN Bình Định chủ trì đã tổ chức nghiệm thu kết quả thực hiện đề tài “Nghiên cứu thực nghiệm sinh sản nhân tạo, ương và nuôi thương phẩm cá mú đen chấm nâu tại Bình Định”.
TS. Lê Công Nhường, Giám đốc Sở KH&CN Bình Định công bố kết quả nghiệm thi đề tài. Ảnh: HH
Đề tài do ThS. Cao Văn Hạnh, Giám đốc Trung tâm quốc gia Giống hải sản miền Bắc, làm chủ nhiệm, thực hiện từ năm 2019 đến năm 2021. Đề tài đã hoàn thành các mục tiêu: Nghiên cứu xây dựng quy trình sinh sản nhân tạo giống cá mú đen chấm nâu phù hợp với điều kiện tự nhiên tại Bình Định; Xây dựng quy trình ương nuôi cá mú đen chấm nâu từ giai đoạn cá bột đến giai đoạn cá giống phù hợp với điều kiện tự nhiên tại Bình Định; Nghiên cứu xây dựng quy trình nuôi cá mú đen chấm nâu thương phẩm phù hợp với điều kiện tự nhiên tại Bình Định; Đánh giá hiệu quả KT-XH của việc nuôi cá mú đen chấm nâu thương phẩm tại Bình Định.
Cá mú đen chấm nâu được ươm, nuôi tại Trạm Thực nghiệm nuôi trồng thủy sản ở xã Cát Tiến, huyện Phù Cát. Ảnh: HH
Kết quả, cá mú đen chấm nâu đã được sinh sản nhân tạo thành công tại Bình Định, với tỷ lệ sống khi thuần nhưỡng và nuôi vỗ cá bố mẹ đạt 100%. Sau 12 tháng thả nuôi, trọng lượng cá thương phẩm đạt bình quân từ hơn 1 kg đến gần 1,5 kg/con. Năng suất cá mú đen chấm nâu nuôi trong lồng đạt bình quân 10,4 kg/m3. Với giá bán 205.000 đồng/kg, tỷ suất lợi nhuận trong việc nuôi trung bình đạt gần 41%/năm.
Hội đồng KH&CN tỉnh đánh giá cao chất lượng sản phẩm của đề tài cơ bản đáp ứng đơn đặt hàng và các yêu cầu đặt ra. Đề tài mang tính ứng dụng cao, góp phần mở ra hướng đi mới cho nghề nuôi cá tại Bình Định. Tuy vậy, chủ nhiệm cần đi sâu hơn vào việc phân tích nhằm xác định mật độ tối ưu đối với quy trình ương và nuôi thương phẩm cá mú đen chấm nâu tại Bình Định. Hội đồng nghiệm thu đã đánh giá đề tài xếp loại: Đạt.
HỒNG HÀ